核心功效
健胃消食、清热解毒、降脂减肥
简介
广西油茶一般指恭城油茶 ， 是以老叶红茶为主料 ， 用油炒至微焦而香 ， 放入食盐加水煮沸 ， 多数加生姜同煮而成 。“恭城油茶”是恭城瑶胞的一种传统食品 ， 据说史料记载始于唐代 ， 距今已有1000多年的历史 。恭城一带还再加磨碎的花生粉 ， 使味道多了醇厚少了涩 ， 并因煮的时间恰到好处 ， 使恭城油茶被举为各地“油茶之冠” ， 享誉桂北和广西各地 。
功效与作用
1、健胃消食 ， 油茶属于寒凉性质的食物 ， 含有大量的脂肪、淀粉和蛋白质 ， 可以为人体补充必需的能量 ， 并且促进肠道内消化液的分泌 ， 起到健脾消食的作用 。
2、清热解毒 ， 油茶有清热解毒、消炎止痛的功效 ， 对人类的急性咽炎有很好的缓解作用 。
3、降脂减肥 ， 茶、生姜等都有帮助减肥的作用 ， 但前提是喝油茶时 ， 不要放米花、油果、炒花生等 。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
高血脂患者、肠胃功能弱者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
1、广西油茶
【广西油茶的功效与作用 广西油茶主要有什么功效】在锅内加入3 -4碗水 ， 将浓缩油茶颗粒倒入并煮沸约2 -3分钟 ， 并加以捣碎的生姜搅拌 ， 加盐趁热饮用 。味道气味颇类似于现场制作的油茶 ， 是旅行送礼的佳品 。
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