1、原料
猪肉一百克 ， 豆腐一小块 ， 金针菇 ， 西葫芦 ， 土豆 ， 豆芽 ， 大蒜 ， 白菜 ， 青椒 ， 洋葱 ， 大酱 ， 韩式辣椒酱 ， 淘米水 。
2、制作方法
【韩式酱汤怎么做哪】西葫芦切片 ， 豆腐用盐水泡过后切块 ， 洋葱切丝 ， 肉切片 ， 青椒切圈 ， 大蒜切碎 ， 豆芽摘去根部洗干净 ， 土豆去皮切片 ， 金针菇切去根部洗净；
锅中放少许油 ， 油热后下肉滑炒 ， 变色后 ， 加入洋葱丝爆香 ， 等洋葱丝变软后 ， 将肉与洋葱盛出备用；
将盛有淘米水的锅放火上 ， 加入三小勺大酱；
加入二小勺的韩式辣椒酱 ， 用筷子搅拌溶化 ， 开火煮；
水烧开后放入豆芽和土豆片 ， 再次开后放入白菜、豆腐、西葫芦和金针菇；
将炒好的肉和洋葱加入锅中 ， 加入青椒和蒜末 ， 再次开后即可关火 。
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