1、首先把黄豆提前泡好 , 可以直接用水煮 , 但是千万不要煮烂 。
2、将提前准备好的辣椒切碎 , 然后倒入香油 , 盐 , 鸡精 , 味精 , 适量白酒 , 不喜欢味精的可以不放 , 自己可以按口味放自己喜欢的调料 。
【辣椒豆的做法是什么】3、最后把黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可 。
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