八月是桂花盛开的季节，到处都能闻到桂花的香气 。桂花泡茶的功效也是非常多的，我们可以直接用洗净的鲜花泡茶，也可以把桂花晒干之后喝茶，这样桂花可以保存的时间长一些，也就随时可以喝到桂花茶了 。不过晒桂花要注意方法，不要晒黑了 。
桂花晒黑了还能不能泡水喝不建议泡水喝 。因为桂花变黑大部分是因为变质了，所以失去了原来的食用价值 。一般来说，桂花发黑多是由于贮藏不当造成的 。桂花晒干时，不要放在阳光下晒，而是放在阴凉干燥处，自然晾干，这样颜色不变化，香味更浓 。
自己晒桂花为什么黑了桂花之所以会晒黑，主要是因为氧化 。为避免这种情况，需要将其晒干晒干，而不是在阳光下晒干 。一般需要先用水浸泡，然后把死花和花梗去掉，然后用烤箱或微波炉烘干，或者用吹风机烘干 。晾干后，不要放在空气中，而是与空气隔离存放 。
桂花茶制作方法1、将洗净的桂花放入玻璃瓶中，逐层铺开，在一层白糖上放一层新鲜桂花 。
2、装瓶后，封好瓶口，置于阴凉通风处保存三个月左右 。
【桂花晒黑了还能不能泡水喝】3、想喝桂花茶时，打开瓶子，舀出一勺，用开水冲泡即可 。也可以根据个人需要和其他东西一起冲泡 。
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