1、淘米水泡发：淘米水不要倒掉，它还可以进行利用呢 。干海带不容易煮软，可用淘米水泡发 。
2、海带干蒸：可把干海带放在蒸笼里，隔水蒸30分钟左右 。然后用清水浸泡一个晚上 。这样做的海带，不管是凉拌还是炒制，都又脆又嫩，柔软可口 。
3、醋泡海带：把干海带洗净后，清水中加入适量的醋，用醋泡海带一夜，再冲干净 。然后对海带进行炖煮，很容易熟 。
【如何做海带不发硬 海带怎么泡发才不硬】4、海带加碱：在煮海带的时候，可以加少许的食用碱，或是小苏打 。这样煮干海带，容易变软，但加碱不能过多 。
推荐阅读
- 化石一般存在于什么岩石之中
- 一个人让人心疼的句子 形容一个人心疼一个人的句子
- 买卖合同的诉讼时效是多久
- 对联上下联怎么分左右 对联上下联分左右的方法
- 山楂是绿色通道吗
- 猎豹体重80什么
- 土拨鼠有感情吗
- 香槟酒的保质期是多长时间 如何保存香槟酒
- 粉晶手镯真假辨别 如何辨别粉晶的真假