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吃了过期的黑巧克力有什么危险

生活经验知识分享

巧克力也是甜品的一种 ， 可以直接吃 ， 也可以融化之后做成蛋糕、雪糕等其他甜品 。巧克力都有保质期 ， 我们吃的时候要特别注意 ， 如果过期太久的巧克力最好是不要继续吃的 ， 当心导致腹痛、腹泻等问题 。另外 ， 我们保存巧克力也要注意温度和湿度 。
吃了过期的黑巧克力有什么危险不应食用过期的黑巧克力 。如果巧克力放置时间过长 ， 会增加过氧化值 。一旦过氧化值超过限值 ， 将直接影响食品质量 。食用这种巧克力的人可能会出现腹痛、腹泻 ， 并可能损害肝脏 。黑巧克力应在保质期后立即扔掉 ， 不应食用 。
黑巧克力过期多久不能吃巧克力的保质期约为一年 ， 具体以含有的内容物适当增加或减少 。尤其是添加了鲜牛奶（或含量高的牛奶）和榛子类的巧克力 ， 由于牛奶和榛子的保质期不长 ， 巧克力的保质期相对也比较短 。
据说即使过了包装上的“鉴赏期” ， 巧克力在常温下还可以再保存2-4个月 ， 冷藏可以保存4-6个月 ， 冷冻可以保存6-8个月 。但是 ， 巧克力的风味容易受到冰箱温度和湿度的影响 ， 注重口味的人应避免将巧克力冷藏或冷冻 。但是天气炎热时 ， 含有鲜奶油等添加剂的巧克力容易变质 ， 所以一定要放入冰箱冷藏 。购买时不仅要注意生产日期 ， 回家后也要记得尽快食用并保存 。
巧克力多少温度保存合适【吃了过期的黑巧克力有什么危险】巧克力最好购买后立即食用 。购买时不仅要注意生产日期 ， 还要尽量缩短存放时间 。储存巧克力的最佳温度为5℃-18℃ 。夏天 ， 如果室温太高 ， 最好用塑料袋密封好再放入冰箱 。取出时 ， 不要立即打开 ， 让其慢慢升温 ， 待接近室温后再打开食用 。冬季 ， 如果室内温度低于20°C ， 请将其存放在阴凉通风处 。
巧克力保质期一般多长时间一般情况下 ， 我们在外面购买的包装巧克力的保质期一般在一年左右 ， 而纯巧克力（黑巧克力）的保质期一般为2年 。生巧克力的保质期只有1个月 ， 最好在10度以下冷藏 。如果是手工巧克力 ， 因为没有添加足够的防腐剂 ， 所以保存时间比较短 。如果是夏天 ， 可能几天就坏了 ， 冬天会长一点 ， 1个月左右 。

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