蔬菜有白菜、黑笋、蕨菜、菠菜、白笋、金针菜、毛豆、油菜、菜花等 。水果有火龙果、雪梨、柿子、桑葚、红果、桂圆、龙岩、酸枣、椰子、石榴、葡萄、沙棘、杏子、杨梅、无花果、枇杷、蓝莓、山竹、木瓜等 。
关于磷元素的发现，还得从欧洲中世纪的炼金术说起 。那时候，盛行着炼金术，据说只要找到一种聪明人的石头─哲人石，便可以点石成金，让普通的铅、铁变成贵重的黄金 。炼金术家仿佛疯子一般，采用稀奇古怪的器皿和物质，在幽暗的小屋里，口中念着咒语，在炉火里炼，在大缸中搅，朝思暮想寻觅点石成金的哲人石 。
【含磷高的蔬菜水果有哪些】1669年，德国汉堡一位叫布朗特（Brand H）的商人在强热蒸发人尿的过程中，他没有制得黄金，却意外地得到一种像白蜡一样的物质，在黑暗的小屋里闪闪发光 。这从未见过的白蜡模样的东西，虽不是布朗特梦寐以求的黄金，可那神奇的蓝绿色的火光却令他兴奋得手舞足蹈 。他发现这种绿火不发热，不引燃其它物质，是一种冷光 。于是，他就以“冷光”的意思命名这种新发现的物质为“磷” 。磷的拉丁文名称Phosphorum就是“冷光”之意，它的化学符号是P，它的英文名称是Phosphorus 。
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