将土豆清洗干净 ， 去皮切成条 ， 然后放在有少许盐的水里浸泡 ， 在锅中加水 ， 烧开后放到里面煮5分钟 ， 沥干水分 ， 再在锅里热油 ， 油开后加入土豆条 ， 适当翻搅 ， 等变黄之后捞出来 ， 凉后继续炸一次 ， 之后就可以捞出来沾上番茄酱吃了 。
准备食材：土豆、盐、番茄酱等
1、将土豆清洗干净 ， 去皮后切成条状 ， 然后在碗里倒入清水 ， 加入少许盐 ， 将土豆条放在里面浸泡 ， 这样最后炸出来的薯条会带有一点咸味 。
2、在锅中加入清水 ， 大火烧开 ， 再将土豆条放到里面煮 ， 差不多5分钟左右捞出来沥干水分 ， 放在碗里准备炸制 。
【土豆炸薯条的家常做法】3、等锅里面的油烧开之后 ， 将土豆条放到里面不一会就会定型 ， 这个时候要用筷子翻一下 ， 保证炸的均匀 ， 等看到变黄之后将土豆条捞出来 ， 变凉之后再放到油锅里面炸一下 ， 这样土豆就会非常的脆了 ， 可以直接沾上番茄酱开吃了 。
