营养粥的做法大全图片窍门 宝宝营养粥的做法大全带图片

宝宝不爱吃干巴巴的饭 , 那就给ta来碗靓汤馄饨~打碎的肉馅和绵软的皮包在一起 , 不光能锻炼宝宝咀嚼 , 又能很好的消化 。
馅料里的食材也可以自由搭配 , 猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾都可以 , 再来点新鲜蔬菜 , 让每一个馄饨都能给宝宝补充丰富的营养 。
一口咬下去能吃到饱满的肉 , 还有提香提鲜的蔬菜 , 丰富的口感在嘴巴里 , 越嚼越香 。不光是给娃做着吃 , 自己吃也感觉这一天的疲惫都被治愈了 。
今天就一次性从馄饨皮到馄饨馅都给大家讲个透 , 算是入个门 , 以后还会讲到馄饨的多种包法和花样吃法 , 期待一下吧~

馄饨皮怎么做?
一碗好馄饨首先要有一块好皮~
简单的馄饨皮会做了 , 让婷婷来教你进阶版 , 让皮也能变的五颜六色 , 更加吸引宝宝的注意力 。

菜名:bb馄饨皮
月龄:8月+
食材:高筋面粉500g、鸡蛋1个
辅料:菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量
工具:普通锅、料理棒、蒸锅
1.食材准备:高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量;
2.菠菜、紫甘蓝焯水 , 分别打成泥浆;南瓜蒸熟 , 打成泥糊状;
3.将鸡蛋打散 , 倒入面团中搅拌均匀 , 平均分成四份 , 分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面 , 留一个白色的面团单独揉 , 揉成光滑的面团后醒15分钟左右;
4.在砧板上撒上淀粉 , 防止粘连 , 用擀面杖分别擀平 , 底层白色 , 当中三色 , 再铺上一层白色;
叠起:
5.将叠好的面皮切成小块状;
6.将小面团颜色朝上 , 用擀面杖擀成薄薄的片 , 切成长方形 , 正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用;
完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~

馄饨馅怎么做
馄饨皮做好了 , 接下来教大家怎么做馄饨馅 。其实馄饨馅中的食材 , 没有固定 , 只要是营养均衡的搭配都可以做成馅 。
这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅 , 鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有 , 宝妈们可以按需学起来 。
01
bb猪肉馄饨馅
猪肉中含有丰富的铁 , 打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼 , 家有不爱吃肉的娃 , 跟着我的独家秘方 , 就能把肉做的不腥又好吃 。

菜名:bb猪肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:猪肉100g(稍微带一点点肥的)
辅料:葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:猪肉100g(稍微带一点点肥的)、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.锅中加入少许清水 , 放入洗净的葱和姜 , 煮成葱姜水冷却备用;
3.将猪肉洗净去腱皮 , 切成小块后放入料理棒内打成肉糜;
4.将准备好的肉糜倒入碗中 , 加入少许葱姜水搅拌均匀(葱姜水的作用是去除肉腥味) , 继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可 。
猪肉可以给宝宝补铁 , 这样做的肉 , 腥味少 , 营养丰富 。
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02
bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
鸡肉中含有钙铁 , 而且脂肪少 , 优质蛋白质多 。再配上鲜嫩的毛毛菜 , 可以给鸡肉提鲜去腥 , 家有不爱吃菜的宝宝 , 可以用这样的方法试试看哦 。

菜名:bb毛毛菜鸡肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:鸡腿1个
辅料:毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将鸡腿去骨洗净 , 放入料理棒中打成肉糜;毛毛菜洗净后切成碎末备用;
3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中 , 加入少许葱姜水搅拌均匀 , 继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可 。
03
bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
含铁量丰富的牛肉遇上菌菇 , 不光是钙+铁的黄金搭配 , 口感也更加丰富 , 还有促进消化的鲜甜玉米 , 就算不加任何调料 , 也可以很好吃 。

菜名:bb玉米菌菇牛肉馄饨馅
月龄:10月+
食材:牛肉100g
辅料:玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量
工具:料理棒、普通锅
制作过程:
1.食材准备:牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量;
2.同样的方式煮葱姜水冷却备用;将牛肉洗净去腱皮 , 切成小块后放入料理棒内打成肉糜;金针菇洗净后切成碎末备用;玉米放入沸水中焯一下 , 焯好后捞出沥干备用;
玉米粒比较难熟 , 所以焯水后更容易煮熟 , 如果大一点的宝宝吃的话 , 可以不焯水 。
3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中 , 加入少许葱姜水搅拌均匀 , 继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可 。
完成啦 , 一碗香飘飘的小馄饨搞定 , 下次会再教大家馄饨的花式包法哦~
如果宝宝不爱吃肉吃菜的话 , 用小馄饨这种方式也不错 。3种馅的馄饨都可以做一做 , 包好放在冰箱里冷冻 , 想吃的时候就拿几个出来煮一煮 , 非常省事 。
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