枇杷泡蜂蜜要去核吗


枇杷泡蜂蜜需要去核,枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质,这种物质带有毒性,和蜂蜜泡水食用,容易使有毒成分渗透到饮品中,食用后引起身体不适,因此,在制作枇杷蜂蜜水时,要将枇杷核去掉 。
【枇杷泡蜂蜜要去核吗】枇杷,蔷薇科、枇杷属植物 。常绿小乔木,高可达10米;小枝粗壮,黄褐色,密生锈色或灰棕色绒毛 。叶片革质,披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形,长12-30厘米,宽3-9厘米 。圆锥花序顶生,长10-19厘米,具多花;总花梗和花梗密生锈色绒毛;花梗长2-8毫米;苞片钻形,长2-5毫米,密生锈色绒毛;花直径12-20毫米 。果实球形或长圆形,直径2-5厘米,;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质 。花期10-12月,果期5-6月 。

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