目鱼和墨鱼的区别在于体型、眼睛、生活环境等 。
1、体型：目鱼的体型为侧扁；墨鱼的体型比较宽短 。
2、眼睛：目鱼的眼睛比较小，两只眼分布在头的左侧；墨鱼的眼睛较大，两只眼睛分布在头两侧 。
【目鱼和墨鱼有什么区别】3、生活环境：目鱼分布在朝鲜、日本等国；而墨鱼则是在高盐温暖的海洋里生活 。
目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一 。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美，故津门有伏天吃鳎目之说 。而墨鱼是一种海洋软体动物，相差很大 。目鱼的肤色白里透着粉红 。墨鱼在没清洗之前是外面裹着一层黑色的黏液 。洗去外面的黑色，还墨鱼的本来面目，墨鱼真正的肤色，可是雪白如霜啊 。而且，墨鱼是真正的白到骨子里 。连他的骨头都是白的 。还是一味中药材 。
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