寒食节是我国的传统节日 ， 时间在清明节的前一天 。在寒食节这天 ， 人们吃清明果 ， 它形似饺子 ， 但味道和饺子不同 ， 外皮是用鼠鞠草或艾草做成的 ， 馅料有韭菜、鸡蛋、豆腐干等 。还要喝寒食粥 ， 因为在寒食节日期间 ， 百姓家不许动烟火 ， 需备麦粥等冷食 。
此外 ， 还要吃青精饭 ， 就是用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭 ， 颜色乌青 ， 为寒食节的食品之一 。青团也是寒食节吃的食物 ， 它是一种用艾叶做成的绿色糕团 ， 清甜甘香 ， 软糯可口 。除了这些 ， 还要吃馓子、润饼菜等传统食物 。
【寒食节吃什么 寒食节的食物介绍】
