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谢谢邀请 。我觉得这个我是最有发言权的了 。目前我经营着一家奶茶店,我就给你简单的讲讲吧 。
No.1 开奶茶店最重要,最重要,最重要的因素–就是位置(重要的事情说三遍) 。选好了位置就等于成功了一半,当然你会问怎么选位置 。首先你要测你所选位置的人流量,人流量大才有钱赚 。然后测量你所在商圈的附近的竞争奶茶店数量和进店率 。再次观察是否有关联门店在附近,譬如油炸店,早餐店等,当一个地方形成了市场,才会真正意义上带动你店生意的增长 。
No.2 第二个因素就是装修风格 。要根据自己所处地方,装修自己的风格 。譬如这个地方座位少,或没有座位,你就可以设置大量座位;如果竞争店都没空调,你就装空调,增加顾客的舒适性;还有就是装修的风格要和消费人群相吻合,如果商圈顾客的消费水平高,就装的豪华漂亮点,如果消费水平低,但是人流量高,就要安装的朴实点,亮堂点,更加吸引人 。总之一句话,因地制宜 。
No.3 第三个因素就是你产品了 。奶茶讲究的是味道,如果你自己都觉得不好喝,你凭什么去卖它,对吧 。开奶茶店,新手我是最不建议去加盟的,现在的加盟店十个九坑,无非就是赚你的加盟费,物料费以及后期你要持续采购的原料费(赚你差价,比市场更贵的价格),最后你就是高成本,低收益 。我的建议是:你可以找一家生意不错的奶茶店去打工,干个一段时间,就能熟悉奶茶行业,制作奶茶的流程等等 。等你感觉自己学的差不多了再去开店,不然第一个奶茶店很难成功 。最后我想说,如果你开店成功了,你要有自己的开业策略,方式方法,产品要做好吃又好看,原料能节约多节约,可以找源头厂家供货,总之尽量降低生产成本 。
最后告诉你,奶茶行业水很深,门槛又非常低,淹死的不在少数,不过既然决定了要做了,就要做好吃苦的准备,做好解决问题和困难的准备,创业就是在不断与困难做斗争的,干掉了困难才能进步,要始终相信办法总比困难多 。加油!最后祝你开店顺利!
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