1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿 。提高免疫力 。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育 。
2、富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻 。
【土鸡营养价值】3、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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