1、眼看：看主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象 。香菇一般以体圆齐整，杂质含量少，菌伞肥厚，盖面平滑为好 。香菇按照菌盖直径大小不同可分一、二、三和普级四个等级，其中一级品香菇的菌盖直径要在4.0厘米以上 。
2、鼻闻：质量好的食用菌应香气纯正自然无异味，不要购买有刺鼻气味的产品 。鲜食用菌若闻着有酸味则可能变质，不宜食用 。
【如何挑选花菇 什么样的花菇最好】3、手握：选购干制食用菌时应选择水分含量较少的产品，若含水量过高则不仅压秤，而且不易保存 。香菇若手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故，则质量较好 。
推荐阅读
- 爱开暧昧的玩笑,总是惹来一身桃花债的星座
- 月亮天蝎座喜欢的类型 经得起他们的折腾
- 2018春夏流行穿什么衣服 今年冬天流行穿什么衣服
- 狮子座如何告别单身 光有觉悟万万不行
- 2020婚嫁吉日 2020婚嫁黄道吉日查询
- 十二星座喜欢你时，各有一个小细节藏不住，射手很傻很单纯
- 天蝎座女生和白羊座男生配吗 争执不断难以共处
- 相遇就是美满姻缘，这3对星座情侣告诉你，何为真爱
- 白羊座如何告别单身 你给的别人不想要