【炼乳和淡奶油的区别】炼乳和淡奶油在用途、外观方面有差别 。炼乳主要是用来增加各种食物、饮品的甜味 ， 它的质地通常都是比较粘稠的 ， 而淡奶油通常被用来给蛋糕做装饰或者是给甜点做夹心 ， 它在还没有打发的时候是偏向液体的 ， 有较高的流动性 。
炼乳和淡奶油有什么不同
首先 ， 炼乳和淡奶油的用途是不一样的 。炼乳是一种味道很甜的奶制品 ， 它主要是用来增加各种食物、饮品的甜味的 ， 比如吐司、咖啡、红茶等等 。
而淡奶油通常被用来制作蛋糕、甜点 ， 我们平时看到的用来给蛋糕进行装饰的奶油 ， 就是通过对淡奶油进行打发而制作出来的 ， 同时泡芙饼干之类的甜点也会用它做夹心 ， 味道浓郁细腻 ， 更加可口一些 。
其次 ， 它们的外观也是有很大差别的 。炼乳的质地通常都是比较粘稠的 ， 看上去就和酸奶的质地差不多 ， 而淡奶油在还没有经过打发之前的状态是偏向液体状的 ， 有很高的流动性 ， 所以在购买的时候靠这一点就很容易分辨 。
