清蒸塘虱做法

清蒸塘虱做法
1、处理好的塘鲺，准备姜末。
2、塘鲺和姜放入盘子里，用适量的盐和糖腌制。
3、最后放入酱油和蚝油，花生油搅拌均匀。
4、放入煲里蒸上15分钟即可。
5、已经蒸好的塘鲺撒上少许葱花，然后烧热油淋上即可。
清蒸塘鲺鱼汤的正宗做法主料：塘鲺鱼500克

辅料：油5克，酱油适量，盐1勺，白糖少许，姜20克，蒜10克，胡椒粉少许，料酒1汤匙，豆豉少许

做法步骤：

步骤1

塘鲺洗干净斩块

步骤2

放入一勺盐，少许糖，少许胡椒粉，一汤匙料酒，抓均匀腌十分钟左右

步骤3

把腌好的塘鲺倒在滤油筛里沥干腌出来的腥水

步骤4

均匀摆在碟子上，撒上蒜蓉跟姜丝

步骤5

浇点油

步骤6

再浇点酱油，撒上豆豉

步骤7

入锅蒸20分钟

步骤8

取出来
广东清蒸塘鲺的正宗做法⒈将塘虱洗净，用料酒、盐、味精腌制30分钟
⒉把蒜、指天椒、姜切碎、大葱切丝备用
⒊在锅里放入水架好蒸格，空蒸至水开
⒋将塘虱摆好盘内，撒上蒜、豆豉、大葱指天椒
5水开后把摆好的鱼放入锅里，蒸20分钟，如果大的鱼多蒸片刻，起锅就可以了
广东豉汁蒸塘鲺的做法准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，豉汁2汤匙，老抽少许，水淀粉少许

具体做法如下：将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香！炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙豉汁，大火煮开，煮开之后，放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟， 5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅
豉汁塘鲺鱼煲的做法主料塘虱鱼：1条辅料花生油：2汤匙食盐：1/2茶匙豆豉：1汤匙料酒：1茶匙鱼露：1茶匙蒜：5瓣生抽：2茶匙姜：1小块
1,准备好所用食材，塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好
2,把姜切丝，蒜切大块
3,把塘鲺鱼切大块后用料酒，生姜和盐抓匀腌制10分钟
4,把盘中的水份去掉，热水上锅盖上锅盖蒸8分钟
5,蒸鱼时另起锅烧热后放入适量花生油，把姜、蒜下锅
6,接着加入豆豉，中火煸香出味
7,加入适量盐
8,调入适量生抽和鱼露搅匀后关火
9,把做好的豉汁淋在塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分钟即可
【清蒸塘虱做法】以上就是关于清蒸塘虱做法的全部内容，以及清蒸塘虱做法的相关内容,希望能够帮到您。

清蒸塘虱做法

推荐阅读

关于节约粮食的名言诗句关于节约粮食的名言和诗句

奋斗励志朋友圈句子励志短句致自己奋斗朋友圈

想发朋友圈表示心情不好的句子心情不好发朋友圈的句子心情短句

贝拉玻尿酸是合法的吗贝拉玻尿酸是进口的还是国产的

核桃仁做菜的菜谱，您知道桃仁脆溜鸡的做法

浅紫色显皮肤黑还是白

库伦旗景点

居家隔离和集中隔离的区别什么情况下要隔离28天

蝉蛹是什么

怎样能丰胸最安全有效