1、材料：自家泡菜坛里的酸萝卜、青菜、姜、辣椒、干面100克、盐适量 。
2、泡菜捞出来切丝 。
3、热锅入油，少量，多了煮面的时候会在汤面上浮着 。
【家常酸菜面】4、油热后放入第一步切好的泡菜，炒出香味 。
5、加水1升，大火烧开下面，面熟了试一试，有些淡的话加一点盐，可以开动了 。
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