1、馇子清水洗净 。
2、沸水焯透 。
3、韭菜洗净，切段 。
4、蚬子煮熟 。
5、葱切碎，姜切丝 。
6、锅中放底油，加葱、姜爆锅 。
【馇子怎么炒】7、加入馇子，倒入适量五香粉 。
8、加老抽，翻炒，使上色均匀 。
9、加入盐，翻炒 。
10、倒入韭菜段 。
11、出锅前倒入黄蚬子肉，翻炒几下 。
12、装盘即可食用 。
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