正月十五是元宵节 。早上吃元宵 。在南方 , 元宵也叫汤圆 , 圆子 。据说元宵象征合家团圆 , 吃元宵意味新的一年合家幸福 , 万事如意 。
【正月十五早上吃什么】元宵即汤圆 , 是用糯米粉等原料做成的圆形食品 , 正月十五吃元宵 , 元宵作为食品 , 在中国也由来已久 。宋代 , 汉族民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品 , 最早叫浮元子后称元宵 , 生意人还美其名曰元宝 。元宵以白糖 , 玫瑰 , 芝麻 , 豆沙 , 黄桂 , 核桃仁 , 果仁 , 枣泥等为馅 , 用糯米粉包成圆形 , 可荤可素 , 风味各异 。可汤煮 , 油炸 , 蒸食 , 有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的 , 而是在糯米粉中滚成的 , 或煮或油炸 , 热热火火 , 团团圆圆 。
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