做蛋糕的材料

做蛋糕的材料一般有:低筋面粉、糖、鸡蛋、食盐、黄油、纯牛奶、奶油、奶酪、玉米淀粉、柠檬汁、色拉油等 。这些是制作大部分蛋糕会用到的基础材料 , 一般制作不同类型的蛋糕所需要的材料也会不一样 , 具体用料建议根据实际情况进行增减 。
做蛋糕的材料制作蛋糕比较常用的面粉一般是低筋面粉 , 低筋面粉筋力弱 , 做出来的蛋糕比较松软同时体积膨大且便面平整 。
【做蛋糕的材料】制作蛋糕一般常被的工具有:烤箱、打蛋器、蛋糕模具、锡纸等 , 其中烤箱和蛋糕模具是比较重要的部分 , 这两样工具分别意味着蛋糕的成熟和蛋糕的成形 。

    推荐阅读