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糖醋荷包蛋的做法家常窍门 糖醋荷包蛋的做法家常菜谱简单

生活经验知识分享

题主的问题是怎样蒸荷包蛋？其实这个问题对最广大人民群众来说，不是难事，难度基本是初级中的初级，不过还是需要技巧的，毕竟荷包蛋那么富有营养！
不要小瞧这个荷包蛋，这个生活技巧对年轻人来说还真是一个小技术呢，特别是不会做饭的单身男女，或者是想吃泡面加营养蛋的筒子们 。好了，艺多不压身，不多唇舌了 。
方法如下：
第一，长勺蒸蛋 。准备铁勺或铝勺，勺子在新疆是骂人的话，勺子具体是长什么样的，这个就不用说了吧 。勺子表面刷层清油或少许香油，油不能太多，抹油的作用是促进润滑的，勺子内部有光泽即可 。
然后磕进勺里一个完整的鸡蛋，将长勺伸进煮沸的锅里，手抓住勺子长柄，不要走神，将勺子浮游在沸腾的水面上，千万不能进水，由于铝制的勺子传热的速度比铁勺快，所以勺子里的鸡蛋很快就会成型，圆圆的，当然你的勺子肯定也是圆的，这个蒸蛋的方法是借助厨具之形，三到四分钟的样子，你的可爱荷包蛋就搞定了 。
第二，小碗蒸蛋 。首先准备一个小碗，碗不用太大，骨瓷小白碗最佳 。碗里放入少许水，约50毫升即可（不放水的话，还是建议涂抹一层清油） 。
然后将鸡蛋完整的磕进碗里，锅里加水，将鸡蛋小碗放在蒸隔或篦子上，大火蒸5-8分钟即可 。
端出鸡蛋碗，倒出碗里的水，即可食用 。
第三，最后说说煮荷包蛋吧 。煮荷包蛋的难度要大于以上两个方法，大多数人都会把鸡蛋蒸的七零八落的，煮荷包蛋不会像以上两个方法那么外形好看 。
但要记住一个小技巧即可，煮开水后，关火片刻，再把鸡蛋打入水里，用盖子焖一两分钟，待鸡蛋成型后，稍微煮两三分钟就可以得到比较完美的荷包蛋了 。
【糖醋荷包蛋的做法家常窍门 糖醋荷包蛋的做法家常菜谱简单】怎么样，光做个荷包蛋老王就码字一大堆，真心不容易啊，认为还凑合的，就给老王点赞表示支持吧，哈哈哈 。

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