一般来说是可以的 ， 如果出现的是不会飞的黑色小爬虫 ， 而且生虫不是很严重 ， 那么大米还是可以吃的 。这种虫子叫大米虫 ， 对大米本身是没有什么影响 ， 只要把小虫挑出去 ， 洗干净的大米即可食用 。但是如果生虫较多 ， 或者出现了其他虫子 ， 那就要小心一点了 。
大米为什么会生虫子大米收割前或生长过程中携带了虫卵 ， 由于虫卵较小 ， 加工过程中难以去除 。
在运输过程或储藏期间收到环境的污染 ， 使得虫子生长繁殖 。
【生虫子的大米还能吃吗】储存大米时的温度适合虫子的生长温度 ， 使得虫子开始出现 。
