【曲曲菜包饺子用焯水吗】曲曲菜建议焯水一遍后再包饺子 。因为曲曲菜中含有较多量草酸、生物碱等成分，对人体健康不利，焯水后可以有效地将大部分草酸去除 。而且曲曲菜的苦味比较中，焯水这个步骤也可以将苦味淡化些 。
曲曲菜包饺子用焯水吗焯水其实是将食材通过沸煮的方式煮熟的方法 。不仅可以将青菜中大量的草酸去除，而且对于肉类来说可以去血水、去腥等，另外，对于食材中农药的残留可以通过焯水的方法去除 。
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