山竹容易坏 。在挑选山竹时建议选择个头大小适中的 ， 个头太大的山竹反而果肉可能很少 ， 还容易有果核 ， 而个头太小的山竹则可能果肉比较小 ， 汁水较少 。山竹的大小对其果肉口感影响并不大 ， 因此 ， 在挑选山竹的时候不能光看大小 ， 还要从颜色、光泽等多方面进行挑选 。
拓展资料：【山竹容易坏吗】山竹（学名：Garcinia mangostana） ， 又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果 ， 既可以指植物山竹 ， 为金丝桃科藤黄属下的一个种 。可以指这种植物的果实山竹 。山竹原名莽吉柿 ， 原产于东南亚 ， 一般种植10年才开始结果 ， 对环境要求非常严格 ， 因此是名副其实的绿色水果 ， 与榴莲齐名 ， 号称“果中皇后” 。
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