谢邀 。
话说我得有五年以上没有吃鲶鱼了,早在5年前,鲶鱼可是我最喜欢吃的鱼,鲶鱼皮滑肉嫩,无论是做干锅还是红烧亦或者是酸菜都是下酒好菜 。而让我放弃鲶鱼这道美味的原因是一个朋友的一番话,他说我们吃的鲶鱼生长的环境很脏,而且有吃腐肉的习惯 。听完这番话后,我就再也没吃过 。当然,当时这个朋友也是道听途说,其实,我们吃的鲶鱼大都是胡子鲶,它们都是人工养殖的,而养殖时投喂的是饲料,并不像传言那样 。但是,即便是知道了真相,多年不吃了也没有再去吃的念头了 。
好了,我们言归正传 。一般情况下,我们在市场上买的鲶鱼大都在5-10斤左右,没有太大的个体,但是这并不代表鲶鱼就只能长这么大 。那么,世界上最大的鲶鱼有多大呢?它是什么品种呢?我们简单的来探讨一下这个问题 。
鲶鱼从生物学分类上看,鲶鱼是硬骨鱼纲鲶形目下鲶科动物的总称,目前已知的鲶科动物超过了100多种,,它们均生活在淡水水域中(海鲶鱼并不是鲶科下的物种,而是鲈形目绵鳚科下的物种),它们的分布也很广,几乎全世界的各个淡水水域中都有它们的身影 。
从外观上看,大多数的鲶鱼的头部都有2对4条须,其中嘴巴两侧的须较长,下方的须较短,值得一提的是,这些有4条须的鲶鱼在刚刚出生时,它的须是有3对的,但是当生长到6公分左右时,嘴侧下方的一对须会消失掉 。
当然,并不是所有的鲶鱼都只有4条须,还有六须鲶鱼和八须鲶鱼,而且世界上最大的鲶鱼就在这两个多须鲶鱼中 。
所有的鲶鱼均为肉食性鱼类,它们根据体型的不同,食物也有较大的差别,比如我们常见的胡子鲶(4条须的鲶鱼)大都以小型的鱼虾以及水生昆虫为食,而像一些大型的鲶鱼则是会以同水域中的其他中型鱼类为食 。
(上图为八须鲶鱼)
世界上最大的鲶鱼现存世界上最大的鲶鱼没有一个准确的定论,毕竟我们无法得知未被人捕获的巨型鲶鱼的体重 。就目前来看,有两种鲶鱼的体型最大,它们都是六须鲶鱼,一种名为欧洲巨鲶,一种名为湄公河巨鲶 。
据报道,在2005年,泰国渔民在湄公河中捕获到一条身长2.7米,体重586斤的雌性湄公河巨鲶 。当然,能够捕获到如此庞大的湄公河巨鲶绝非运气,而是注定的事情,为什么这么说呢?因为由于湄公河巨鲶体型庞大,所以广受湄公河沿岸人们的喜爱,毕竟捕获一条就价值不菲,所以,湄公河巨鲶的生存现状堪忧,而原因就是过度捕捞 。在当下,湄公河巨鲶的保护级别为高度濒危,而这个保护级别就意味着,湄公河巨鲶已经离“野外灭绝”不远了 。
除了湄公河巨鲶外,欧洲巨鲶也被认为是体型最大的鲶鱼之一 。根据一些资料显示,最大的欧洲巨鲶体长超过5米,体重超过了300公斤 。不过就目前来看,被人捕获的最大个体的欧洲巨鲶体长为2.72米,体重为260斤 。
【世界最大鲶鱼多少斤 世界最大的鲶鱼有多重】总结就目前来看,已知的最大的鲶鱼为湄公河巨鲶,它的体重接近600斤,虽然欧洲巨鲶的极限体重也在600斤左右,但是从捕获的最大个体看,比湄公河巨鲶还是要小一些的 。
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