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纯粮食酒有哪些？从哪些方面辨别？

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纯粮食酒有哪些
简单的说 ， 我们国家大牌著名厂家的高端白酒 ， 基本上都是纯粮食酒 ， 比如：茅台、五粮液、泸州老窖、剑兰春、汾酒、老白干酒、西凤酒等等 。怎么识别是否纯粮食酒?
一、当然是价格不能太低
【纯粮食酒有哪些？从哪些方面辨别？】做为纯粮食酒 ， 首先它们肯定都是由高粱、大米、糯米、大麦、小麦、小米、玉米、青稞等一种或多种农作物粮食酿造 ， 这就必须包括粮食成本、运输成本、存储成本 ， 还有发酵、窖藏的时间成本等等 ， 单是这些成本就要高过勾兑酒 。基本上一斤纯粮食酒需要三四斤粮食酿成 ， 所以市面上要是低于20元一斤的白酒 ， 可以说就不可能是纯粮食酒 。
二、通过商品标签内容看
正规厂家生产的正品白酒 ， 一定是有商品标签的 ， 而且标签内容也是一目了然 ， 其中最重要的分辨项目是“执行标准” ， 我国白酒生产标准主要分三大类：
1. GB/T10781-2006固态法白酒 ， 这种标准的酒都是采用纯粮食酿造的 ， 也就是我们常说的纯粮食酒 。其中：酱香型标准：GB/T26760-2011 ， 浓香型标准：GB/T 10781.1-2006 ， 清香型标准：GB/T 10781.2-2006 ， 米香型标准：GB/T10781.3-2006 ， 凤香型标准：GB/T 14867-2007 ， 老白干香型标准：GB/T20825-2007 。(还有些小众香型标准读者可以查阅国家工业标准相关网站)
2. GB/T20822-2007固液法白酒 ， 白酒中一部分为酒精酒加上一部分粮食酒 。目前市场上一些小品牌白酒很多执行这个标准 。
3. GB/T20821-2007液态法白酒 ， 就是纯酒精酒 ， 以食用酒精为主原料 ， 因为其成本低利润高 ， 目前这种酒在市场份额中较大 。
以上粗略说了说市面上的纯粮食酒有哪些 ， 和它们的简单辨别方法 。也就是说 ， 我们国著名厂家的高端白酒 ， 基本上都是纯粮食酒 ， 比如：茅台、五粮液、泸州老窖、剑兰春、汾酒、老白干酒、西凤酒等等 ， 实在不确定再看看标签上的生产标准 。当然 ， 最主要的前提是你要买到正品白酒而不是仿冒假酒 。

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