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鲜人参能泡酒

生活经验人参

鲜人参能泡酒吗
鲜人参是可以泡酒的，最好是选用原生态的、整支的鲜人参 。一般把鲜人参用高品质的高度白酒浸泡，在密封的条件下大约需要浸泡一个月或到一个半月左右，当看到颜色淡黄的时候就可以饮用了，如果发现黄色比较重的话，说明人参的成分比较高，需要再加些白酒，否则的话可能会出现上火 。
人参泡酒可以泡几年1-5年 。
鲜人参泡酒可以泡多长时间，并无统一标准，具体与原材料的品质好坏以及保存情况等多种因素有关，一般情况下可以泡1-5年 。
鲜人参泡酒建议选用原生态的整支鲜人参，白酒尽量使用高浓度高品质的 。如果是品质比较差的人参和酒，泡酒的时间会相对短一点，如一年左右，但如果品质比较好的人参和酒，泡酒时间可以相对延长，如5年左右 。
人参直接泡酒好还是蒸了泡好直接泡好
人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤：
1、挑选人参
人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中 。
2、选用合适的酒
要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥 。
3、洗净晾干
需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质 。
4、浸泡
需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次 。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来 。
怎么泡人参酒一般情况下，人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤 。
1、挑选人参
人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中 。
【鲜人参能泡酒】2、选用合适的酒
要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，因为高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥 。
3、洗净晾干
需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质 。
4、浸泡
需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次 。另外，不同类型的酒，泡制的时间也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时间可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时间也需要缩短，因为切片人参更容易将其营养成分释放出来 。
人参泡酒通常有调节身体机能、补充元气、补脾益肺、安神益智等功效，服用人参酒期间，要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；
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