青芒有核吗
青芒有核 。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实 。原产于热带地区，有的为鸡蛋形也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大 。青芒果集热带水果精华于一身被誉为“热带水果之王” 。
大青芒和水仙芒是一个品种不是，水仙芒果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色 。因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒 。首先就是这两种芒果的品种是不同的，市面上我们常见的青色芒果，实际上名字叫做青皮芒果，它是印度的一种芒果品种，也是生食芒果当中最好吃的一个品种 。
这种芒果成熟之后果皮一般都是呈青黄色或者是暗绿色的，所以一般人都是叫它青芒 。
而一般的小黄芒则是我们这边自己培育的品种，它的外皮是黄色的，成熟之后会呈很鲜艳的黄色 。而人们一般都会觉得，黄色的鲜艳的芒果，会比青色的芒果更加甜，实际上不是这样的 。
青玉香芒是青芒青玉香芒不是青芒，而是属于玉芒 。
青玉香芒个头较小，纤维多，熟后也是带点酸的甜，生的果子就只有酸味，玉芒相对来说个小很多，一斤都有三四个，熟后外表黄色，口感甜中带点酸，然后纤维比较多，无丝 。玉芒个头比青芒要小，要圆润一些 。味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎 。
青芒可以直接吃直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味 。
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放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉 。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感 。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右 。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了 。
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放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的，将青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味 。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加适量的白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了 。担任，放到冰箱里面冰一下味道更好 。
青芒树长什么样树势中等强，树冠呈矮圆柱形，下部枝条下垂，初生叶青黄色，叶中等大小，叶面起伏不平，呈波状，花穗抽生较多，较整齐，花序比较长，呈塔形，青黄色 。两性花为百分之三十六点三 。
每花序一般座个果两，多的座五个果，果实中等大，单果重四两至五两，七月中下旬成熟 。
【青芒有核】果形呈肾形，皮色浅，略微带黄色，果腹有明显浅沟，果肉淡黄色，肉质细滑，皮薄汁多，甜而有密味，纤维极少，可食部分占百之七十二，可溶性固形物百分之二十四，核中等、大、薄、多胚
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