1、全国各地代表小吃有长沙臭豆腐 ， 开封花生糕 ， 云南过桥米线 ， 内蒙古牛肉干 ， 山东煎饼 ， 北京烤鸭 ， 天津麻花 ， 热干面等；
2、长沙臭豆腐 ， 是湖南长沙传统的特色名吃 ， 呈墨黑色 ， 外焦里嫩 ， 鲜而香辣 ， 是长沙著名小吃之一；
3、花生糕 ， 开封市地方传统小吃 ， 花生糕是古代宫廷膳食 ， 源于宋朝 ， 口感酥脆 ， 回味无穷；
4、过桥米线 ， 属于云南滇南地区特有的汉族小吃 ， 属滇菜系；
5、内蒙古牛肉干 ， 内蒙古特色小吃之一 ， 是用黄牛肉与其他调料一起腌制而成的肉干 ， 口味丰富；
6、山东煎饼 ， 汉族特色面食 。以五谷杂粮为原料制成；
【全国各地小吃有哪些代表】7、北京烤鸭 ， 使用木炭火烤制 ， 色泽红润 ， 肉质肥而不腻 ， 外脆里嫩；
8、天津麻花 ， 是一道色香味俱全的传统名点 ， 香脆可口 ， 深受食客喜爱；
9、热干面 ， 是中国十大面条之一 ， 武汉最出名的小吃之一 ， 味道鲜美 ， 可做营养早餐 ， 补充机体所需的能量 。
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