炒菜选择哪种炒锅，需根据各自材质特定选择 。
1、铁锅
铁锅是比较常见的，传统的铁锅上也没有特殊的化学物质，所以抗氧化能力比较强，受热均匀，坚固耐用 。
2、不锈钢炒锅
重量更轻，但是同样坚固耐用，但是保温效果就比较差，价格也会贵一点 。
3、合金炒锅
合金锅大多数都是铝合金制品，铝合金制品有很多附加技术，可能会存在一些化学物质 。
4、铜炒锅
【炒菜用锅材质怎么选择】铜炒锅的导热功能是很好的，但是价格很贵，并且重量也比较沉，所以较少人选购 。
推荐阅读
- 喜欢女友吃得多的星座男
- 十二星座男最在意女友什么
- 番茄夹乌梅怎么做
- 十字架的国旗是哪个国家的
- 美团如何投诉外卖骑手
- 什么是窗户的k值
- 十二星座爱情克星 过度看重某样东西，容易失去爱情的星座
- 新生儿吃奶时嗓子有候声咋回事
- 女人梦见地震是什么征兆好还是不好 女人梦见地震是什么征兆