1、江团蒸10到15分钟左右 。
2、蒸江团的时候应该将江团先洗干净，最好在清水里先浸泡一段时间，然后冲洗后在上锅蒸，江团的肉质十分新鲜肥嫩，并且也很紧致细腻，因此受到广大顾客的喜爱 。
【江团蒸多久才能熟 江团蒸多久才可以熟】3、江团是鲿科、鮠属鱼类 。体延长，前部粗短，后部侧扁 。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露 。吻颇尖且突出，锥形 。口下位，呈弧形 。唇肥厚 。上颌突出于下颌 。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜 。眼间隔宽，隆起 。鼻须位于后鼻孔前缘，后端达眼前缘 。鳃孔大 。
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