【螃蟹品种】螃蟹品种有青蟹、河蟹、石蟹、花蟹、面包蟹等 。
1、青蟹:青蟹又叫做锯缘青蟹 , 其青蟹的壳非常硬 , 呈椭圆形 , 胸部非常结实 , 两只爪子非常硬 , 跟棹子一样 , 因此有人叫它据棹子 。
2、河蟹:河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹 , 这种螃蟹主要生长在淡水里 , 但是在海水中繁殖 , 通常藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中 。
3、石蟹:石蟹又叫做篾蟹、溪蟹 , 石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹 , 常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面 。
4、花蟹:花蟹名又叫远海梭子蟹 , 它的外壳就像梭子 , 因此被成为梭子蟹 , 其双螯非常尖锐 , 力度非常大 。
5、面包蟹:面包蟹也叫馒头蟹 , 它的侧面还有几根软毛 , 螯脚的形状不对称 , 整体体积较小 , 背部的壳较窄 , 后端的螯脚呈长方形 , 最后面是三角形的螯脚 。
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