【干凉皮要不要煮】干凉皮是不用煮的 ， 我们只需要将它放入开水中泡软就可以了 。等凉皮泡软之后 ， 将它们从水中捞出来并滤干它们表面的水分 ， 再将热油淋在花椒粉、辣椒粉、食盐、十三香上 ， 最后将它们拌匀即可食用 。
要不要煮凉皮
干凉皮是一种以高筋面粉或者是大米粉为主要原料制成的食物 ， 它内部含有大量人体所需的营养成分 ， 而且它内部也不含有任何添加剂 ， 非常的健康 ， 这种食物经常被人们用来做凉拌菜食用 。
我们平时在烹饪干凉皮的时候是不用将它放入锅中煮的 ， 只需要将它放入水中浸泡至完全柔软就可以了 ， 这里我们可以选择用开水来浸泡凉皮 ， 这样凉皮就能在更短的时间内被泡好 。
等干凉皮泡好之后 ， 要将它们从水中捞出来并滤干它们表面的水分 ， 然后烧一锅热油并将它淋在花椒粉、辣椒粉、食盐、十三香表面搅拌均匀 ， 最后把这个酱料和凉皮、黄瓜丝拌匀即可 。
