榛子巧克力蛋糕配方
榛子巧克力蛋糕配方：低筋粉110克、可可粉12克、鸡蛋3个、糖60克、黄油80克、牛奶25克、黑巧克力45克、榛子仁60克、泡打粉4克 。
做法：
1、黄油、巧克力、牛奶放入碗中 。
2、隔50-60度的温水将巧克力和黄油融化成巧克力糊，并离火以温水保温 。注意温度不可过高，否则易造成油水分离 。
3、鸡蛋和糖放入盆里充分搅拌均匀，让糖融化，低筋粉、可可粉和泡打粉混合均匀先过筛一遍，然后筛入蛋液中，搅拌成糊 。
4、把巧克力糊分次倒入蛋糊中，搅拌均匀再倒下一次，我分了三次倒入的 。这样糊会更均匀，搅拌均匀成为蛋糕糊，盖上盖子冰箱冷藏静置1小时 。
5、榛子剥壳碾碎 。
6、榛子蛋糕模具洗净擦干，不用抹油，绝对不沾的 。先倒入一半的糊，放入榛子粒，再倒入剩余的糊，8-9份满为宜 。
7、烤箱上下火170度预热完成后，加热风，入烤箱烤18分钟 。
8、烤好的玛德琳，一个个有鼓鼓的小肚子，这是成功的标志啦 。反过来看看，一个个蛋糕像不像大颗的榛子 。
文章插图
好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕的热量是多少【榛子巧克力蛋糕配方，好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕的热量是多少】好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕的热量(以100克可食部分计)是491大卡(2054千焦)，在同类食物中单位热量较高 。每100克好丽友Q蒂榛子巧克力味蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21% 。
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