1、食材：土豆3个 ， 鱿鱼适量 ， 包菜1块 ， 鸡蛋2个 ， 面粉适量 ， 沙拉汁适量 ， 盐适量 ， 花生油适量 。
2、土豆去皮 ， 包菜洗净 ， 鱿鱼化开 ， 把土豆切片 。
【土豆章鱼小丸子怎么做】3、放在箅子上蒸熟 。
4、把熟土豆用刀压碎 ， 加入一个鸡蛋 ， 盐搅拌均匀 。
5、把包菜切碎 ， 鱿鱼切丁 。
6、加入丘比沙拉汁搅拌均匀 。
7、拿一块土豆泥 ， 按一个窝 ， 加入鱿鱼陷 ， 象包汤圆一样包好 。
8、把包好的丸子放入干面粉中滚一下 ， 让丸子均匀的沾上面粉 。
9、再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液 。
10、最后再沾上一层干面粉 。
11、锅里放入花生油 ， 油五成热时放入丸子中火炸 。
12、炸到金黄色 ， 捞出 。
13、把包菜切成细丝铺到盘中 ， 放入章鱼小丸子 ， 挤上沙拉汁即可 。
