土豆饼粘手 ， 多半是水加多了、面粉太少的缘故 ， 建议在制作的时候确定好水和面粉等食材的比例 ， 太过稀薄可以在里面多加一些面粉进去 ， 这样制作出来的土豆饼就不会出现粘手的情况了 ， 口感也会比较好 。
土豆饼不粘手小窍门
土豆是世界第四大主粮 ， 和大米、小麦等谷物相比 ， 土豆的营养要更加均匀一些 ， 它含有丰富的膳食纤维 ， 有促进肠胃蠕动的作用 ， 且土豆的味道也比较好 ， 制作方法有很多 ， 能满足大部分人对于食物的需求 。
【怎么让土豆饼不粘手】土豆饼就是很多人喜欢吃的一种 ， 不过在制作的时候很容易出现粘手的情况 ， 这多半是因为在制作过程中放水过多的缘故 ， 建议在做之前确定好水和食材的比例 ， 不能太稀薄 ， 不小心水放多了 ， 可以多加一些面粉进去 。
在制作土豆饼的时候 ， 首先将土豆去皮打成土豆泥 ， 然后依次往里面加入面粉、鸡蛋、盐、糖搅拌均匀呈面糊状 ， 接着在锅中热油 ， 将土豆糊倒进锅中 ， 等两面煎至金黄后出锅 ， 切成小饼状 ， 这样做出来的土豆饼就会非常美味了 。
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