1、猪腿肉洗净切片 。
2、冷锅放油 ， 放糖煸炒一下 ， 放入肉片煸炒 。
3、肉片转色 ， 加料酒 。
4、放葱白 ， 蒜 ， 姜 ， 辣椒煸匀 。
5、加适量水 ， 老抽 ， 大火煮开 ， 小火闷20分钟 。
【炒肉片的做法大全】6、加胡椒粉 ， 盐 。
7、加葱花 ， 鸡精 ， 煸匀即可起锅 。
1、猪腿肉洗净切片 。
2、冷锅放油 ， 放糖煸炒一下 ， 放入肉片煸炒 。
3、肉片转色 ， 加料酒 。
4、放葱白 ， 蒜 ， 姜 ， 辣椒煸匀 。
5、加适量水 ， 老抽 ， 大火煮开 ， 小火闷20分钟 。
【炒肉片的做法大全】6、加胡椒粉 ， 盐 。
7、加葱花 ， 鸡精 ， 煸匀即可起锅 。
