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怎样晒蒜薹干

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怎样晒蒜薹干
用清水加一点点的小苏打洗干净之后留着备用，锅里烧开沸腾之后就把蒜薹放入热水里煮熟，然后甩干水分，并将食用盐均匀地抹在蒜薹上，然后把蒜薹放在一个有阳光下暴晒即可 。
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗 。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一 。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。
蒜薹干水煮再晒还是盐腌过晒好洗好以后，一根根放在阴凉的地方，把水晾干 。也可以用风扇吹，水没了以后 。放通风的地方一两个小时就好了 晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的 。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜 。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔 可以把 蒜苗煮好晒干 密闭严密可以长期保存 。食用时，应先用水泡透，再切成段使用 。注：口味不如新鲜的好 。
蒜苔怎么晒成干货1.
【怎样晒蒜薹干】先将蒜苔摘洗干净

怎样晒蒜薹干

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2.
第二步加入食用盐比例十斤蒜苔一斤半盐 。杀出水分
怎样晒蒜薹干

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3.
加入八角，花椒，干辣子，白糖（依个人口味定），生抽拌匀装入瓶中半月后即可食用 。如果想要干品，最好是用烤箱烤干即成 。
怎样晒蒜薹干

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怎样晒蒜薹干

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蒜苔怎么晒干才能不变绿操作方法
将买回来的蒜苔先洗干净，根根分明的将它放在阴凉的地方晒干
?如果等不了这么久的话，可以用电风扇或者吹风机将其吹一下再晾晒会干的更快
?在晾晒的过程中可以放点盐，口感会更好 。晒干的蒜苔密封保存好的话可以保存更久 。在吃的时候要先用水泡一下，再食用 。
蒜苔怎么晒干最快用清水加一点点的小苏打洗干净之后留着备用，锅里烧开沸腾之后就把蒜薹放入热水里煮熟，然后甩干水分，并将食用盐均匀地抹在蒜薹上，然后把蒜薹放在一个有阳光下暴晒即可 。
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