【煎锅什么牌子好?如何选购煎锅?】一、煎锅什么牌子好
如九阳、苏泊尔、乐扣乐扣、臻三环、卡罗特、美的、得利仕等都是比较好的牌子,其中最值得推荐的就是九阳和苏泊尔,它们的知名度当然是毋庸置疑的了,九阳和苏泊尔是我国知名的厨卫用具品牌,它们的产品种类繁多并且质量很好,售后服务也是非常到位 。
二、如何选购煎锅
1.尺寸在选购之前,小伙伴们可以根据自己的情况选购尺寸,要是一两个人,平时用处比较简单,就可以选择尺寸小一点的,毕竟尺寸是价格的决定因素之一,选择合适的尺寸可以省钱 。
2.锅型在选购时,大家尽量选择锅底较厚、锅壁较高同时又比较轻的煎锅 。锅底厚一点可以保证受热均匀,煎东西的时候就不那么容易煎糊,锅壁高一点可以防止煎东西的时候油溅出来,轻一点的锅可以保证操作时方便一些 。
三、煎锅的使用建议
1.看似光滑的煎锅表面其实也是不平整的,有许多小气孔,以鸡蛋为例,如果锅和油不够热,没凝固的鸡蛋就会流进气孔里,这时就会粘锅 。因此,在煎食物的时候,大家可以先热锅,如果放油的话,最好是等油热后再下食物 。
2.搭配锅铲使用的话,最好是用木铲或者是合格的塑料铲,并且在清洗的时候最好是用海绵清洗,尽量避免使用钢丝球 。原因是用铁铲或者用钢丝球清洗都会使锅底变得相对不平滑,就容易粘锅 。
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