相传努尔哈赤在做勤务兵时，被当成朝廷钦犯，在总兵的姨太紫薇夫人帮助下，才逃离虎口 。逃至芦苇塘时，追兵放火，努尔哈赤昏睡在了芦苇塘中，多亏大黄狗用体毛带水才将他身上的火浇灭 。努尔哈赤醒来后，发现是黄狗救了他 。努尔哈赤建立金国后，不忘黄狗的救命之恩，下令后世子孙永远不得伤害狗 。
满族的进餐习俗和饮食礼仪很多 。如祭祀用过的神糕、神肉，路人可以分享，但一般不去，吃完后不允许擦嘴；家中人就餐，长辈不动筷，晚辈人绝不动筷；过年杀年猪时，有把友、邻里请来同吃白肉血肠的习惯 。
【满族为什么不吃狗肉 满族不吃狗肉的原因】
满族忌杀狗、吃狗肉和用狗皮，不戴狗皮帽子 。因为满族长期从事狞猎，狗乃不可缺少的“助手”，冬季还用狗拉爬犁，成为重要的工具 。因此满族有敬犬之俗，平时对狗精心豢狗死埋葬，他们不打狗杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽，不铺狗皮褥，外族人戴狗皮帽迸满族主人会不高兴 。
满族民间还有许多风味小吃和种类繁多的点心 。喜欢吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包），每逢过节时吃“哎吉格饽”（饺子） 。每当阴历除夕，晚饭吃满族独有的风味食品白煮猪肉，炙猪肉及糕点中至今犹存的“萨其玛”等 。今天中国北方的饺子、火锅、酸菜、京味糕点等均与满族饮食文化有着渊源关系 。
推荐阅读
- 洱海在云南哪里
- 桶装的矿泉水能放多久
- 华为mate30pro的文件夹在什么地方
- 计提摊销金额怎么算
- anki是什么 什么是anki
- 非主流语句
- 死亡细胞山洞怎么去
- 濠州是现在的哪个城市
- 太吾绘卷怎么吃东西