年糕做汤方法

1、娃娃菜洗净 , 生姜切碎 , 肉切块或者切片 , 锅加油烧热 。
2、加入姜和肉丝煸炒至肉丝变色 , 加一勺黄酒后关盖子焖两分钟 。
3、加入娃娃菜和适量盐继续翻炒 , 加入年糕 。
4、加入适量水 , 关盖大火煮开转中小火烧五分钟 。
5、看年糕是不是软了 , 软了就好了 。
【年糕做汤方法】6、撒入少许黑胡椒粉即可 。

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