【切蛋糕是趁热切还是等凉了再切 切蛋糕是趁热切吗】1、建议要耐心等待蛋糕完全冷却后再切，才能够有最佳口感 。如果热的状况就切，会造成组织都粘粘在一块，因为切的过程蛋糕组织还太湿太软被挤压而粘粘在一块，除了影响口感，也容易黏刀导致切的不漂亮 。
2、长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具 。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的 。蛋糕具有膨松且比较柔软的组织 。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐 。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了 。
推荐阅读
- 陈皮水可以反复煮吗 陈皮水能反复煮吗
- 吐司是趁热切还是凉了切 吐司是趁热切吗
- 猫能吃面包吗 猫可以吃面包吗
- 兔子能吃猫粮吗 兔子可以吃猫粮吗
- 南京必玩景点
- 生肖属鼠的人用什么字来取名可以旺财？
- 2022年虎年12月份出生的女宝宝有诗意名字精选
- 2022年寒露出生缺火女孩的优秀名字参考大全
- 2022年寒露出生女孩五行缺金取名，最佳名字排行