煮酸辣汤要用淀粉 ， 我们要把淀粉放入水中化开调成淀粉水 ， 再倒入酸辣汤中勾芡 ， 这样就能让酸辣汤变得比较粘稠了 。酸辣汤是一种味道酸、咸、辣、香、鲜的传统川菜小吃 ， 我们若喜欢吃酸辣汤的话也可以自己在家里制作 。
用什么粉做酸辣汤
吃过酸辣汤的人可能都知道酸辣汤是比较粘稠的 ， 那么我们自己制作酸辣汤的时候应该添加什么东西 ， 才能让酸辣汤也变成那种粘稠的状态呢？
其实我们只需要在制作酸辣汤的时候 ， 往淀粉中加入适量的清水搅拌均匀 ， 然后将调制好的淀粉水加入酸辣汤中就可以对酸辣汤进行勾芡 ， 这样酸辣汤就会变得比较粘稠了 。
【煮酸辣汤可以用什么粉】酸辣汤是一个非常有名的传统川菜小吃 ， 它的味道通常都非常酸、咸、辣、香、鲜 。我们如果喜欢吃酸辣汤的话 ， 也可以平时自己在家用豆腐、肉丝、冬笋等食材制作它 。
