【过了保质期多久不能吃】立刻 。只要过了保质期都是过期的 。不要食用，以免对身体造成伤害 。在保质期内，产品生产企业对该产品质量条件负责，销售者可以放心销售，消费者可以安全使用 。相反，如果消费者因存放超过了保质期后再食用所出现的不良后果，需自行承担后果 。
我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99 条明确规定： 本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限 。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限 。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。
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