【黄豆芽煮多久才算熟】黄豆芽等水开之后再煮5-8分钟左右就可以了 ， 这样就能让其完全煮熟 ， 要是不确定是否熟透 ， 用手捏一下 ， 要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了 。黄豆芽一定要煮熟后再吃 ， 生吃的话很容易中毒 ， 对健康不利 。
黄豆芽要煮多久
黄豆发芽之后就会生出黄豆芽 ， 它口感脆嫩清甜 ， 里面还有丰富的营养成分 ， 适量食用之后对身体是有好处的 ， 所以很多人喜欢买黄豆芽回家烹饪食用 ， 特别是在夏天的的时候 ， 喜欢制作凉拌黄豆芽吃 ， 让人更有食欲 。
一般来说 ， 在煮黄豆芽的时候时间不能太长 ， 基本上等水开了之后煮5-8分钟左右就可以了 ， 要是不确定它有没有熟 ， 我们可以用手捏一下 ， 要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味 ， 那么就是煮熟了 。
在煮黄豆芽的时候一定要煮熟 ， 因为它里面含有皂素和血球凝结素 ， 具有一定的毒性 ， 要是没有煮熟之后就吃 ， 很容易中毒 ， 而经过高热烹饪熟透之后 ， 里面这种毒性就会消失了 ， 可以放心食用 。
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