1、原料：胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露 。
2、把苹果、梨、姜切碎 ， 加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味） ， 再加入辣椒面 鱼露继续搅拌；
3、把胡萝卜切丝 ， 葱切段备用；
【红萝卜的腌菜方法】4、胡萝卜丝倒入调料汁一起搅拌均匀 。然后装到保鲜盒里 ， 把葱放在最上层；用保鲜袋包好 ， 密封住 。放到冰箱里四五天左右即可 。
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