1、第一次要高温煮,第二次以后加水就低温慢慢煮 。例如,第一次用电磁炉1300℃的高温,煮开之后,要倒出一半,第二次以后用600-800℃ 。再后来就不用这么大的猛火了,因为茶汤容易溢出来,而且在喝的时候一直在喝,就不用太快的煮了,慢慢煮释放出来的味道更好 。
【怎么煮普洱茶才好喝 煮普洱茶正确方法诀窍】2、第二次煮加凉水或热水都可以,如果加凉水,水温不断加热,可以让小火慢慢咕嘟普洱茶6-10分钟,茶叶将释放出更多的内质,会使茶汤更加醇厚 。而如果加热水,也可以,只是可能不会那么醇厚,当然也不会那么浓 。亲们可以试两种方法,看自己喜欢哪种 。
3、也有人煮茶是先泡茶,等茶叶喝到尾水后,再放壶里煮,水是沸腾的,然后把茶倒进去煮,等汤色达到一定浓度后就可以喝了 。煮茶可以减少堆味、异味 。
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