可以将生鸡蛋放入开水中浸泡1分钟 ， 这样处理后煮的荷包蛋不会散 ， 鸡蛋敲开壳后放入锅内 ， 盖上锅盖1分钟 ， 可以保持形状不散 ， 或者在锅里烧开水 ， 沿着锅壁放入鸡蛋 ， 这样做出来的荷包蛋形状非常漂亮 。
鸡蛋吃法水煮蛋 ， 将鸡蛋清洗干净后冷水下锅煮5分钟左右 ， 煮好后捞出放入冷水中浸泡2分钟 ， 这样容易剥壳 。
荷包蛋 ， 锅里烧开水 ， 沿着锅壁放入鸡蛋 ， 这样做出来的荷包蛋形状非常漂亮 。
【怎样煮荷包蛋不会散】蒸鸡蛋 ， 在鸡蛋液后加入温水搅拌 ， 盖上保鲜膜 ， 在保鲜膜上戳几个小孔 ， 这样蒸出来的鸡蛋非常嫩滑 。
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