花生四烯酸对人体发育具有一定的作用 。花生四烯酸是一种液态必需脂肪酸 ， 虽然在人体中只占有很少一部分 ， 但是其对于人的血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中具有一定的作用 ， 适量补充 ， 有益于人体 。
花生四烯酸的作用花生四烯酸在动物器官和鸡蛋黄中的含量比较高 ， 人体除了可以从这些食物补充以外 ， 还能够将来自蔬菜、坚果以及植物种子的亚油酸转变成花生四烯酸 。
【花生四烯酸的作用】健美者和专业运动员喜欢食用含花生四烯酸的食品 ， 因为可以对他们的肌肉和力量起到辅助作用 ， 不过如果摄入过量的花生四烯酸 ， 容易对人体产生不良影响 ， 不建议过量食用 。
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